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药食同源话山药

九和饮配料中的山药具有健脾,补肺,固肾,益精的功效。山药属于药食同源中药材,药食同源好处在于源于天然,没有任何化学添加剂及毒副作用,通过配伍可以更好地发挥其单味药材的功效,达到调理体质、预防疾病、延年益寿等养生目的。

· 药食同源

故事

传说在很久很久以前,两国交兵,弱国兵败,几千士兵躲进了一座荒无人烟的大山。

强国军队追到了山下,由于山势陡峭,易守难攻,攻而未胜。于是,就将这座山围住,声言要饿死敌人,坐等对手来投降。

一个月过去了,两个月过去了,三个月过去了,他们怎么也没有想到,躲进山里的对手,不仅没有饿死,有一天晚上,突然冲下来,直杀向强国大营,结果弱国军队大获全胜!

弱国的军队在山中被困多时,内无粮草,外无救兵,怎么不但没有饿死,反而兵强马壮呢?原来山中有一种植物,地下的根茎如铁棍,士兵以其根充饥,马以其藤叶为食,不但解决了温饱,而且个个强健。

后来,军士们称这种植物为“山遇”,意思就是说在山中缺食少粮时相遇。“山遇”不仅能像粮食一样充饥,而且还有健脾胃、补肺肾的功效,可以用治脾虚泄泻等,因其具备药效,就被称为“山药”了。

河南怀庆府所产山药最为地道,故又称怀山,或别称淮山。

性味归经

甘,平。入肺、脾、肾经。

功效

九和饮配料中的山药具有健脾,补肺,固肾,益精的功效。

滋肾益精

山药有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症者皆可服之。

降血糖

山药可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

健脾益胃助消化

山药中的蛋白质形成酵素系统,可维持人体正常的消化机能,而山药又含有淀粉酶、多酚氧化镁等物质,有利于脾胃消化吸收功能。

延年益寿

山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病等病,有延年益寿的功效。

益肺止咳

山药中含有皂甙、黏液质,这些都有润滑,滋润的作用,所以能够益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症。

使用注意

因山药具有收敛、固涩的作用,故而大便燥结者不宜食用。

山药属于药食同源中药材,药食同源好处在于源于天然,没有任何化学添加剂及毒副作用,通过配伍可以更好地发挥其单味药材的功效,达到调理体质、预防疾病、延年益寿等养生目的。

 

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