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药食同源话大枣

正气饮中的红枣具有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。但食用大枣时一次不可过量,避免对身体产生一定的负面影响。

· 药食同源

故事

禹的女儿叫璪,十分聪明,13岁就帮爸爸去治理河水。在一个夜晚,她脚下一滑,摔倒在河堤上。她把手使劲向河堤的泥土里插去,这才没有掉下去。可当她把手抽出来时,一束亮光从小洞里射了出来。她一看原来是许多宝石,就顺手抓了一块红颜色的宝石。这时的璪又累又饿,心想,如果宝石能吃那该有多好呀。

她想着想着,就情不自禁地把宝石放在嘴里。谁知,宝石一到嘴里,立刻流出了甜丝丝的汁水。璪咽了几口,就觉得不饿了。

后来璪告诉了父亲宝石的事,禹高兴地对女儿说,咱们快把宝石找出来,好帮助灾民度饥荒。父女俩来到埋宝石的河堤上,只见那里有一棵大树,树上原来那宝石受了大自然的润含,灵气强盛起来,它长成一棵大树,树上结出了的果实和自己一模一样。

因为树是璪种出来的,大家就起名;叫它璪树,为了与璪的名字相区别,人们创造了一个“枣”字,既有“木”字说明枣树是木质植物,还有一个“巾”字,说明是一个巾帼能人种的,人们嫌写一遍不能表达对璪的敬意,于是连写两遍,这就是繁体“棗”的来历。

性味归经

味甘,性温,归脾、胃经。

功效

正气饮中的红枣具有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。

增强人体免疫力

大枣对女性有很好的补养作用,它能为女性补气血,能增加抗病能力,提高人体免疫力。

增强肌力 增加体重

大枣有增强肌力和增加体重的作用。

保护肝脏

大枣有保肝作用。

抗过敏

大枣有抗过敏的作用,大枣中的乙醇可以抗病毒,对病变的细胞有抑制的作用,还能有效抵抗过敏。

镇静安神

大枣有中枢抑制作用,故大枣具有安神、镇静之功。

抗癌 抗突变

大枣含多种化合物,有抗癌活性。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

使用注意

食用大枣时一次不可过量,避免对身体产生一定的负面影响。

 

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