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药食同源话橘皮

陈皮芳香醒脾,一能导肠中寒邪,二能破腹中滞气,三能补益脾胃。正气饮配料中的橘皮具有健脾和胃,理气燥湿的功效。

· 药食同源

故事

相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台任盐仓监管,当时他的母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此,范仲淹一筹莫展,忧心忡忡。

有一天,他前往一位东台名医的住处,这位名医见他求医心切,便给了范仲淹一味良方:用橘皮配以中药,制成药酒用。

于是,范仲淹立刻找来中药和调酒师,制成此酒,范仲淹的母亲饮用后果然身体逐渐康复起来,而这种酒,就是最初的陈皮酒。

陈皮又名橘皮,广皮,桔皮,黄橘皮,红皮,新会皮,广陈皮。

性味归经

味苦,性辛,温。归肺、脾经。

功效

正气饮配料中的橘皮具有健脾和胃,理气燥湿的功效。

健脾理气

陈皮芳香醒脾,一能导肠中寒邪,二能破腹中滞气,三能补益脾胃。

燥湿化痰

陈皮燥湿化痰功效用于痰湿阻肺,见于慢性支气管炎,症见痰多而稀,吐不尽,胸闷气短者。

使用注意

  1. 胃酸过多不能够服用陈皮水;
  2. 服药期间禁止服用陈皮水;
  3. 孕妇食用陈皮水要注意。

 

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