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故事
相传古代四大美女之一的西施，忽感咽喉疼痛，遂用大量清热泻火之药，症状得以缓和，但药停即发。
后另请一名医，见其四肢不温，小便清长，六脉沉细，于是开肉桂一斤。
药店老板对西施之病略有所知，看罢处方，不禁冷笑：“喉间肿痛溃烂，乃大热之症，岂能食辛温之肉桂？”便不予捡药，侍人只得空手而归。
西施道：“此人医术髙明，当无戏言。眼下别无他法，先用少量试之。”
西施先嚼一小块肉桂，感觉香甜可口，嚼完半斤，疼痛消失，进食无碍，大喜。
药店老板闻讯，专程求教名医。
名医答道：“西施之患，乃虚寒阴火之喉疾，非用引火归元之法不能治也。肉桂用于治喉间痈疮，属特殊情况。”
性味归经
肉桂味辛、甘，性大热。归肾、脾、心、肝经。
功效
镇静镇痛
肉桂中含有桂皮醛，具有抗兴奋、镇痛作用，由于桂皮醛有作用中枢神经系统的功能，抑制神经元的活性来实现镇静镇痛。
补火壮阳
肉桂味辛、甘，性大热，有补火壮阳、引火归元的功效，可用于宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘。
活血通经
肉桂中含有大量的桂皮油，这类油有一定的挥发作用，同时也有通经功效，能引起子宫充血，促进月经。
单独食用禁忌
急性炎症红斑狼疮患者禁食
肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。
患有红斑狼疮、结核病也不宜食用，不利于疾病的治疗与康复。
孕妇应谨慎食用
肉桂性热，孕妇食用后容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。另外，肉桂有活血的功效，易损胎气，孕妇食用可能会引起流产或早产。
婴幼儿应谨慎使食用
肉桂性热，容易造成婴幼儿上火、肠道干燥、便秘。也有部分婴幼儿对肉桂有过敏反应，常见的过敏反应为皮炎，会损害婴幼儿娇嫩的肌肤。
