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控制糖尿病的5大饮食原则 可食用哪些甜味剂?

糖尿病患者的饮食控制原则和糖尿病患者可用哪些甜味剂?今天我们一起来盘点一下!

· 中医养生
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如果有人说现在就能根治糖尿病,那至少是夸大其词,有些还可能是假药,糖尿病患者千万不要轻信谣传,随意终止正规治疗而贻误病情,甚至酿成大祸。

糖尿病患者的饮食控制原则

控制总热量

糖尿病患者的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食,特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以满意控制血糖和体重。

合理安排各种营养成分

对于糖尿病患者来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或者偏食,按所需要的热量计算,碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热量分别应占总热量的55%、25%和20%左右,要避免那种粮食越吃越少,而肉类和脂肪越吃越多的倾向。

少量多餐

对糖尿病患者来说是一种很好的饮食习惯,可使血糖维持在基本正常的水平,既不高也不至于太低,具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过300克者,宁可多吃几餐,也不要每顿吃得太多。

高纤维饮食

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这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。

饮食清淡

“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体地说是不吃甜,少吃盐,这对控制体重、血糖、血压、血脂和血黏十分有益。

糖尿病患者可用哪些甜味剂

三氯蔗糖

九和饮产品中含有的三氯蔗糖,是纯天然产物蔗糖的衍生物,并且在人体内不参与代谢,不被人体吸收,热量值为零,因此,糖尿病患者可以放心服用。

木糖醇

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本品味甜而吸收率低,在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与,吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高,但木糖醇在肠道内吸收率不到20%,所以吃多了可能引起腹泻。

果糖

是一种营养性甜味剂,进入血液以后,能一定程度地刺激胰岛素的分泌,而且果糖代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的作用,加上果糖的甜度很高,少量食用既可满足口感,又不至于引起血糖的剧烈波动,但进食过多,还是会影响血糖。

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