药食同源话干姜

故事

相传清代时，名医吴鞠通有一天外出，遇到一个晕倒的村妇。只见她面色苍白、昏死在地、不省人事。吴鞠通赶紧拨开众人，上前询问缘由。

从其丈夫口中得知，原来这位村妇连日来泄泻，今晨突然昏厥，已找乡里的郎中来治，毫无办法。

遂凑近一摸，村妇四肢厥冷如尸，脉微细欲绝，似乎已快断气。吴鞠通当时未带针药，情急之下，想起身上有块佩姜，遂取下，嘱其夫马上煎汤灌服。

村妇服过姜汤后，不到一炷香的工夫，慢慢睁开双眼、四肢渐渐变暖，已能支撑坐起。围观者无不叫绝、称赞、纷纷询问这是什么神药。

其实，吴鞠通身上的这块佩姜，就是一大块普普通通的晒干的生姜。

性味归经

性热，味辛。归脾、胃、肾、心、肺经。

功效

干姜具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。

温肺化饮

干姜配伍其他药材，可治疗寒饮伏肺之咳喘，形寒肢冷，痰多清稀。

回阳通脉

干姜可用于治疗心肾阳虚，阴寒内盛之亡阳证，冷汗自出，脉微欲绝。

温中散寒

干姜可用于治疗寒邪直中脏腑所致的腹痛；脾胃虚寒，脘腹冷痛；胃寒呕吐；治疗伤热下寒，寒热格拒，食入即吐。

使用禁忌

孕妇也需慎用干姜，以免造成便秘、上火等不良反应或对胎儿造成影响。

阴虚内热者常以双颊红赤、手足心出汗、燥热心烦、口干舌燥等为主要特征，此类人群不宜单独服用干姜，否则容易导致上述现象加重。

血热妄行者常以便秘、舌红苔黄，皮肤青紫、斑块等证候为主要特征，此类人群亦不可单独服用干姜，否则会导致证候加重。