故事
相传天台华顶山上有个云雾仙洞。每隔300年西王母才命仙女打开洞门一次，放出瑶池仙水，以灌溉洞口四周的仙草，待成熟后，全部供仙人们食用，以求青春常驻。
一年，天台山下发生大旱，村里最漂亮的秀姑和村民一样，染上了一种病，生命奄奄一息。秀姑的丈夫黄经看见自己的妻子病成这样，着急万分，又一筹莫展。
正在此时，一位白胡子老道，肩背葫芦，手拄拐杖，路经他家门口。黄经邀请老道到秀姑床前为她诊治。
老道诊脉后说：“姑娘肺热胸闷，已成慢痨。村内不少人得这种病。若要治好此病，需连服仙草3个月，但这种仙草长在天台山云雾仙洞，须得翻过九座高山，趟过九条深涧，攀登千丈岩壁，你能行吗？”
小伙子说：“为了全村人和秀姑，我就是上刀山下火海，也要找到云雾仙洞和仙草。”
黄经根据老道所述，找到了云雾仙洞。并用仙杖在岩石上轻轻一敲，石门慢慢打开了。黄经用杖头往洞顶一戳，洞顶立刻流下一股清澈的仙水，洞口外在仙水流过处慢慢地长出了一片仙草。
乡亲们纷纷拿了仙草食用，病很快就好了。黄经为了阻止西王母再来关闭云雾仙洞，一直守在洞口，以仙水和仙草为生，久而久之，也成了仙人。
因这种仙草是黄经发现，故被后人称为“黄经”，后因其功效改为“黄精”。
性味归经
甘，平。归脾、肺、肾经。
功效
补中益气
除此之外，黄精还能提高人类脾胃功能，滋养身体，平时经常食用可以让人体素质明显提高，能让人体更强壮更健康。
抗氧化
黄精这种中药材中含有一些氨基酸和多种微量元素，而且它抗氧化物质的含量比较高，人们食用这种中药材以后能增强身体的抗氧化能力，它能延缓人体衰老，又能预防人体细胞癌变。
提高心脏功能
食用黄精后，人体可吸收丰富的多糖和一些氨基酸，它们能直接作用于人类的心脏，营养心肌，提高心肌收缩功能，可以防止心脏功能减退。
平时经常服用能保护心脏防止心脏病变，患有心脏病的人群，适量吃一些黄精类产品，对病情恢复才大有好处。
使用注意
如需食用黄精进行体质调理或疾病治疗，需要进行中药配伍，缓和药性，不然在吃黄精以后容易加重疾病或症状。
